改革水産が製造するうなぎ/蒲焼は、天然ウナギのみを使用し、トルコのさまざまな地域で捕獲されたアンギラアンギラウナギを使用しています。厳選したうなぎを生きたまま当店へ運びます。受け入れ段階で厳格な管理が行われた魚は、衛生基準や品質基準を遵守しているかどうかの詳細な検査が行われます。受け入れ手続きの後、ウナギは精製水の入った特別なプールで数日間休ませられます。魚の品質と風味を向上させるために、このプロセスが丁寧に行われます。休息期間が完了すると加工段階が始まり、風味と栄養価を保つために慎重に調理されます。この丁寧な製造工程により、自然で上質なうなぎ・蒲焼が皆様の食卓にお届けされます。

うなぎ/蒲焼きは、高たんぱく質とオメガ3脂肪酸を豊富に含む健康的な食材です。ビタミンA、B12、Eも豊富で、心臓の健康を保護し、脳機能を強化しながら免疫システムをサポートします。オメガ 3 脂肪酸は、炎症を軽減することで心臓病から保護し、皮膚の健康をサポートします。高たんぱく質が含まれているため筋肉の発達に貢献しますが、炭水化物含有量が低いため、健康的な栄養の選択肢でもあります。

うなぎ/蒲焼きは、世界中、特にアジア市場で大きな需要があり、日本料理の人気の味であり、寿司やさまざまなアジア料理に広く使用されています。近年、世界中で健康的でおいしいシーフードへの関心が高まっていることから、欧米でも人気が高まっています。リフォームウォータープロダクツは、高品質で天然のうなぎ・蒲焼製品でこの拡大する市場に貢献し、国内外の市場で持続可能な成長目標に沿ったサービスを提供しています。