Levrek balığı, sağlıklı ve dengeli beslenmede önemli bir yer tutan popüler bir deniz ürünüdür. 
levrek balığının özellikleri, besin değerleri ve faydaları:
Levrek Balığının Özellikleri
    •    Bilimsel Adı: Dicentrarchus labrax
    •    Yaşam Alanı: Akdeniz, Ege Denizi, Karadeniz ve Atlantik Okyanusu’nun bazı bölgelerinde yaygın olarak bulunur.
    •    Görünüm: Uzun ve ince bir gövdeye sahiptir, sırt kısmı yeşilimsi gri, karın kısmı beyazdır.
    •    Boyut: Ortalama boyu 25-50 cm arasında değişir, ancak 1 metreye kadar ulaşabilir.
    •    Lezzet: Eti beyaz, yumuşak ve hafif bir tada sahiptir; ızgara, buğulama ve fırında pişirme gibi farklı yöntemlerle hazırlanabilir.
Besin Değerleri (100 Gram Pişmiş Levrek İçin)
    •    Kalori: 97 kcal
    •    Protein: 19-22 gram
    •    Yağ: 2 gram
    •    Doymuş Yağ: 0.4 gram
    •    Omega-3 Yağ Asitleri: Yüksek
    •    Karbonhidrat: 0 gram
    •    Kolesterol: 60-70 mg
    •    Vitaminler:
    •    A Vitamini
    •    B12 Vitamini
    •    D Vitamini
    •    Mineraller:
    •    Fosfor
    •    Selenyum
    •    Potasyum
    •    Magnezyum
Levrek Balığının Faydaları
    1.    Kalp Sağlığına İyi Gelir:
    •    İçerdiği omega-3 yağ asitleri, kalp ritmini düzenler, kötü kolesterolü düşürür ve kalp-damar sağlığını destekler.
    2.    Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
    •    Yüksek miktarda selenyum ve B12 vitamini, bağışıklık sistemini destekler ve enerji üretimine katkı sağlar.
    3.    Kemik Sağlığını Destekler:
    •    Fosfor ve D vitamini içeriği kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
    4.    Beyin Gelişimi ve Hafıza İçin Faydalı:
    •    Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve hafızayı destekler.
    5.    Kas Gelişimi:
    •    Yüksek protein içeriği, kas kütlesini artırmaya ve onarıma yardımcıdır.
    6.    Kilo Kontrolü:
    •    Düşük kalorili ve yüksek proteinli yapısı, kilo kontrolü yapmak isteyenler için ideal bir besindir.
    7.    Göz Sağlığı:
    •    A vitamini içeriği, görme yeteneğini destekler ve göz hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar.
Tüketim Önerileri
    •    Taze ve mevsiminde tüketildiğinde besin değeri en yüksek seviyede olur.
    •    Levrek, buğulama, ızgara, fırında sebzeli gibi farklı tariflerle hazırlanabilir.
    •    Sağlıklı bir yemek için az yağ kullanarak pişirilmesi önerilir.
Levrek balığı, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla sofralarınızda mutlaka yer alması gereken bir deniz ürünüdür.