Блакитний краб Calinectes sapidus
 блакитний краб
 Харчова цінність та користь блакитного краба
 Блакитний краб – це смачний та поживний морепродукт. Ось загальні харчові цінності та користь для здоров'я м'яса блакитного краба:
 Харчова цінність (приблизно на 100 грамів):
 • Калорії: 87-100 ккал
 • Білок: 18-20 грамів
 • Жир: 0,8-1,5 грама
 • Вуглеводи: 0 грамів
 • Омега-3 жирні кислоти: 0,3-0,5 грама
 • Вітаміни:
 • Вітамін B12: Велика кількість (важливий для вироблення енергії та нервової системи)
 • Вітамін B6
 • Ніацин (вітамін B3)
 • Фолат
 • Мінерали:
 • Фосфор
 • Цинк
 • Селен (потужний антиоксидант)
 • Мідь
 • Магній
 • Калій


 Переваги:
 1. Високий вміст білка:
 • М’ясо блакитного краба є важливим джерелом білка для розвитку та відновлення м’язів.
 • Це ідеальний дієтичний білок завдяки низькому вмісту жиру.
 2. Омега-3 жирні кислоти:
 • Підтримує здоров'я серця, регулює кров'яний тиск і зменшує запалення.
 • Покращує функції мозку та зміцнює пам'ять.
 3. Низький вміст калорій та жирів:
 • Це чудовий варіант для тих, хто дотримується дієти.
 • Це допомагає підтримувати збалансований рівень холестерину.
 4. Багатство мінералів:
 • Цинк і селен: зміцнюють імунну систему та захищають організм від вільних радикалів.
 • Фосфор: важливий для здоров'я кісток і зубів.
 • Мідь: Збільшує засвоєння заліза та сприяє виробленню енергії.
 5. Джерело вітаміну B12:
 • Підтримує виробництво енергії.
 • Захищає здоров'я нервової системи.
 6. Низький рівень ртуті:
 • На відміну від більшості морепродуктів, блакитного краба можна безпечно вживати завдяки низькому вмісту ртуті.
 7. Підтримує здоров'я серця:
 • Захищає серцево-судинну систему завдяки вмісту омега-3 жирних кислот та низькому вмісту насичених жирів.