꽃게 Calinectes sapidus
 꽃게
 꽃게의 영양가치 및 효능
 꽃게는 맛도 좋고 영양도 풍부한 해산물입니다. 꽃게살의 일반적인 영양가와 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
 영양가(대략 100g당):
 • 칼로리: 87~100kcal
 • 단백질: 18~20g
 • 지방: 0.8~1.5g
 • 탄수화물: 0그램
 • 오메가-3 지방산: 0.3~0.5g
 • 비타민:
 • 비타민 B12: 다량 함유(에너지 생성 및 신경계에 중요)
 • 비타민 B6
 • 니아신(비타민 B3)
 • 엽산
 • 미네랄:
 • 인
 • 아연
 • 셀레늄(강력한 항산화제)
 • 구리
 • 마그네슘
 • 칼륨
 이익:
 1. 높은 단백질 함량:
 • 꽃게살은 근육 발달과 회복을 위한 중요한 단백질 공급원입니다.
 • 지방 함량이 낮아 이상적인 식이 단백질입니다.
 2. 오메가-3 지방산:
 • 심장 건강을 지원하고 혈압을 조절하며 염증을 감소시킵니다.
 • 뇌 기능을 향상시키고 기억력을 강화합니다.
 3. 낮은 칼로리와 지방:
 • 다이어트 중인 분들에게 좋은 선택입니다.
 • 콜레스테롤 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
 4. 미네랄 풍부함:
 • 아연과 셀레늄: 면역 체계를 강화하고 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.
 • 인: 뼈와 치아 건강에 중요합니다.
 • 구리: 철분 흡수를 증가시키고 에너지 생산에 기여합니다.
 5. 비타민 B12의 공급원:
 • 에너지 생산을 지원합니다.
 • 신경계 건강을 보호합니다.
 6. 낮은 수은 수준:
 • 대부분의 해산물과 달리 꽃게는 수은 함량이 낮아 안전하게 섭취할 수 있습니다.
 7. 심장 건강을 지원합니다:
 • 오메가-3 지방산과 낮은 포화지방 함량 덕분에 심혈관 건강을 보호합니다.