Пищевая ценность и польза креветок

Креветки – питательный и полезный морепродукт. Натуральные креветки — отличный вариант для сбалансированного питания благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию белка и богатой питательной ценности.

Пищевая ценность (приблизительно на 100 грамм натуральных креветок):

• Калорийность: 85–100 ккал.
• Белок: 18–24 грамма.
• Жиры: 0,5–1 грамм.
• Холестерин: 120–150 мг.
• Углеводы: 0 граммов.
• Жирные кислоты омега-3: 0,3–0,4 грамма.
• Витамины:
• Витамин B12
• Витамин B6
• Ниацин (витамин B3)
• Витамины Е и D
• Минералы:
• Фосфор
• Селен
• Цинк
• Железо
• Магний
• Калий

Преимущества:

1. Высокое содержание белка:

• Поддерживает развитие мышц и ускоряет восстановление тканей тела.
• Это отличный источник белка для спортсменов и людей, занимающихся интенсивными физическими нагрузками.

2. Низкое содержание калорий и жиров:

• Подходит для людей, сидящих на диете, благодаря своей низкокалорийной структуре.
• Низкое содержание насыщенных жиров помогает контролировать уровень холестерина.

3. Жирные кислоты омега-3:

• Поддерживает здоровье сердца, предотвращает атеросклероз и уменьшает воспаление.
• Поддерживает функции мозга, повышает память и концентрацию.

4. Богатый источник витаминов и минералов:

• Селен: мощный антиоксидант, укрепляет иммунную систему и поддерживает функции щитовидной железы.
• Фосфор и магний: полезны для здоровья костей и зубов.
• Цинк: ускоряет заживление ран и укрепляет иммунитет.
• Железо: помогает предотвратить анемию.

5. Холестерин и здоровье сердца:

• Натуральные креветки содержат холестерин, но исследования показывают, что они не повышают уровень ЛПНП (плохого холестерина) и не вредят здоровью сердца благодаря низкому содержанию насыщенных жиров.

6. Содержание антиоксидантов:

• Астаксантин, содержащийся в креветках, является мощным антиоксидантом. Он защищает кожу от свободных радикалов и замедляет появление признаков старения.

7. Здоровье щитовидной железы:

• Благодаря высокому содержанию селена он поддерживает нормальное функционирование гормонов щитовидной железы.

8. Сильная иммунная система:

• Комбинация цинка и селена укрепляет иммунную систему и защищает организм от инфекций.

Рекомендации по потреблению:

• Он сохраняет свою пищевую ценность при приготовлении такими методами, как варка, приготовление на гриле или приготовление на пару.
• Его можно использовать во многих блюдах, таких как салат, паста или суп.
• При употреблении с нежирными соусами еда получается здоровой.

Кто может потреблять?

• Любой, кто хочет сбалансированного и здорового питания.
• Спортсмены и те, кто стремится к развитию мышц.
• Лица, которые уделяют внимание здоровью сердечно-сосудистой системы.
• Беременные женщины и пожилые люди (содержание ртути низкое, но следует учитывать контроль порции).

Натуральные креветки являются вкусным и полезным источником пищи благодаря богатой питательной ценности и низкой калорийности.