Rensad blåkrabba är en specialprodukt framställd i enlighet med överlägsna hygienstandarder. Det övre höljet (skölden) och dess inre avfall har rengjorts helt och är redo att användas utan behov av ytterligare bearbetning. Produkten utsätts för snabb frysning genom att chocka den vid -45°C i rå tillstånd. Denna metod säkerställer maximalt bevarande av både färskheten och den naturliga smaken av produkten.
Produkten erbjuds i olika vikter och förpackningsstilar, med förpackningsalternativ anpassade efter kundens önskemål. Förpackningsprocessen är utformad för att möta både estetiska och logistiska krav. Efter alla dessa processer förvaras produkten vid -18°C för att säkerställa att den håller kvalitetsstandarder under hela sin hållbarhetstid.