Пищевая ценность и польза мяса синего краба

Мясо синего краба – это морепродукт, который настолько же питателен, насколько и вкусен. Вот общая пищевая ценность и польза для здоровья мяса синего краба:

Пищевая ценность (приблизительно на 100 грамм):

• Калорийность: 87–100 ккал.
• Белок: 18–20 граммов
• Жиры: 0,8–1,5 грамма.
• Углеводы: 0 граммов.
• Жирные кислоты омега-3: 0,3–0,5 грамма.
• Витамины:
• Витамин B12: большое количество (важно для производства энергии и нервной системы).
• Витамин B6
• Ниацин (витамин B3)
• Фолат
• Минералы:
• Фосфор
• Цинк
• Селен (мощный антиоксидант)
• Медь
• Магний
• Калий

Преимущества:

1. Высокое содержание белка:
• Мясо синего краба является важным источником белка для развития и восстановления мышц.
• Это идеальный диетический белок с низким содержанием жира.
2. Жирные кислоты омега-3:
• Поддерживает здоровье сердца, регулирует кровяное давление и уменьшает воспаление.
• Улучшает функции мозга и укрепляет память.
3. Низкое содержание калорий и жиров:
• Отличный вариант для тех, кто сидит на диете.
• Помогает поддерживать баланс уровня холестерина.
4. Минеральное богатство:
• Цинк и селен: укрепляют иммунную систему и защищают организм от свободных радикалов.
• Фосфор: важен для здоровья костей и зубов.
• Медь: увеличивает усвоение железа и способствует выработке энергии.
5. Источник витамина B12:
• Поддерживает производство энергии.
• Защищает здоровье нервной системы.
6. Низкий уровень ртути:
• В отличие от большинства морепродуктов, синий краб имеет низкое содержание ртути, и его можно безопасно употреблять в пищу.
7. Поддерживает здоровье сердца:
• Защищает сердечно-сосудистую систему благодаря жирным кислотам омега-3 и низкому содержанию насыщенных жиров.