Nährwerte und Vorteile von Blaukrabbenfleisch

Blaues Krabbenfleisch ist ein ebenso nahrhafter wie köstlicher Meeresfrüchte. Hier sind die allgemeinen Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile von blauem Krabbenfleisch:

Nährwerte (ungefähr pro 100 Gramm):

• Kalorien: 87-100 kcal
• Protein: 18-20 Gramm
• Fett: 0,8–1,5 Gramm
• Kohlenhydrate: 0 Gramm
• Omega-3-Fettsäuren: 0,3–0,5 Gramm
• Vitamine:
• Vitamin B12: Hohe Menge (wichtig für die Energieproduktion und das Nervensystem)
• Vitamin B6
• Niacin (Vitamin B3)
• Folsäure
• Mineralien:
• Phosphor
• Zink
• Selen (starkes Antioxidans)
• Kupfer
• Magnesium
• Kalium

Vorteile:

1. Hoher Proteingehalt:
• Blaues Krabbenfleisch ist eine wichtige Proteinquelle für den Muskelaufbau und die Muskelreparatur.
• Aufgrund seines geringen Fettgehalts ist es ein ideales Nahrungsprotein.
2. Omega-3-Fettsäuren:
• Unterstützt die Herzgesundheit, reguliert den Blutdruck und reduziert Entzündungen.
• Es verbessert die Gehirnfunktionen und stärkt das Gedächtnis.
3. Kalorien- und fettarm:
• Es ist eine großartige Option für diejenigen, die eine Diät machen.
• Hilft, den Cholesterinspiegel im Gleichgewicht zu halten.
4. Mineralstoffreichtum:
• Zink und Selen: Stärkt das Immunsystem und schützt den Körper vor freien Radikalen.
• Phosphor: Es ist wichtig für die Knochen- und Zahngesundheit.
• Kupfer: Erhöht die Eisenaufnahme und trägt zur Energieproduktion bei.
5. Quelle für Vitamin B12:
• Unterstützt die Energieerzeugung.
• Schützt die Gesundheit des Nervensystems.
6. Niedriger Quecksilbergehalt:
• Im Gegensatz zu den meisten Meeresfrüchten enthält die Blaue Krabbe wenig Quecksilber und kann bedenkenlos verzehrt werden.
7. Unterstützt die Herzgesundheit:
• Schützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit dank Omega-3-Fettsäuren und niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren.