Mavi Yengeç Eti Besin Değerleri ve Faydaları

Mavi yengeç eti, lezzetli olduğu kadar besleyici bir deniz ürünüdür. İşte mavi yengeç etinin genel besin değerleri ve sağlığa faydaları:

Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık):

    •    Kalori: 87-100 kcal
   •    Protein: 18-20 gram
   •    Yağ: 0.8-1.5 gram
   •    Karbonhidrat: 0 gram
   •    Omega-3 Yağ Asitleri: 0.3-0.5 gram
   •    Vitaminler:
   •    B12 vitamini: Yüksek miktarda (enerji üretimi ve sinir sistemi için önemli)
   •    B6 vitamini
   •    Niasin (B3 vitamini)
   •    Folat
   •    Mineraller:
   •    Fosfor
   •    Çinko
   •    Selenyum (güçlü antioksidan)
   •    Bakır
   •    Magnezyum
   •    Potasyum

 

 Faydaları:

    1.    Yüksek Protein İçeriği:
   •    Mavi yengeç eti, kas gelişimi ve onarımı için önemli bir protein kaynağıdır.
   •    Düşük yağ içeriği ile birlikte ideal bir diyet proteinidir.
   2.    Omega-3 Yağ Asitleri:
   •    Kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve inflamasyonu azaltır.
   •    Beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve hafızayı güçlendirir.
   3.    Düşük Kalorili ve Yağ Oranı:
   •    Diyet yapanlar için harika bir seçenektir.
   •    Kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcıdır.
   4.    Mineral Zenginliği:
   •    Çinko ve Selenyum: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu serbest radikallere karşı korur.
   •    Fosfor: Kemik ve diş sağlığı için önemlidir.
   •    Bakır: Demir emilimini artırır ve enerji üretimine katkı sağlar.
   5.    B12 Vitamini Kaynağı:
   •    Enerji üretimini destekler.
   •    Sinir sistemi sağlığını korur.
   6.    Düşük Civa Seviyesi:
   •    Çoğu deniz ürününün aksine, mavi yengeç düşük civa içeriğiyle güvenle tüketilebilir.
   7.    Kalp Sağlığını Destekler:
   •    Omega-3 yağ asitleri ve düşük doymuş yağ içeriği sayesinde kalp-damar sağlığını korur.